Pois-chiche Jan 20
By admin_dicifood 0 Comments

Pois-chiche croustillants par Décicomptoir Gourmand

Le hummus c’est imposé depuis quelques années comme un des indispensables des apéros! Une recette facile pour briller en société. Ici, Décicomptoir Gourmand nous partage sa recette:

Ingrédients:

Préparation:

  1. La veille tremper les pois chiche dans de l’eau froide
  2. Cuire les pois chiche départ eau froide
  3. Saler en fin de cuisson
  4. Chauffer une poêle avec de l’huile chaude ajouter les pois-chiches
  5. Assaisonner et rajouter du beurre
  6. Poêler quelques minutes pour avoir une belle coloration et un pois-chiche croustillant

À propos de Décicomptoir Gourmand

_8104991-2.jpg

Nathalie Cruchon & Benjamin Deschamps vous invite à leur table d’hôte pour vous faire découvrir leur univers bistronomique dans le cadre chaleureux de la Cave Henri Cruchon à Echichens.

Plus d’info: ici

Leave a Comment

Your email address will not be published.